江東区★門前仲町｜これがトーマスの生きる道

背脂とんこつらーめん雷門｜こってり醤油豚骨ラーメンを実食レビュー！

thomas — Mon, 24 Feb 2020 06:31:42 +0000

どうも！トーマスです。

2019年11月に門前仲町に新しくラーメン屋ができたと聞いて行ってきました！

この記事では「背脂とんこつらーめん雷門」を紹介していきます。

門前仲町にある「雷門」のアクセス・営業時間などの基本情報

背油とんこつらーめん雷門

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背脂とんこつらーめん雷門はどんな店？

雷門は門前仲町に2019年11月30日にオープンしたラーメン屋で、以前はこの場所に「金の豚」というラーメン店がありました。「金の豚」のレビュー記事も合わせてどうぞ。

【閉店】金の豚｜門前仲町で食べた濃厚な醤油豚骨ラーメンを偲ぶこちらの店舗は2019年9月30日に閉店しています。当記事は閉店前のレビュー記事です。どうも！トーマスです。門前仲町に美...

こちらが雷門の外観です。

店内はカウンター席が６席、4人用テーブル席が3テーブルあります。
コンクリート打ちっぱなしの壁がスタイリッシュ♪

背脂とんこつらーめん雷門のメニューは？

こちらが雷門のメニューです。麺類のメニュー大きく分けると醤油豚骨ラーメン（720円）、味噌豚骨ラーメン（770円）、シビカラ味噌ラーメン（850円）、濃厚つけ麺の4種（820円）の4種類。

17時〜19時は生ビールやハイボールなどが200円になる早得のサービスもあります。
ラーメンと一緒に晩酌したい人にはかなりお得ですね！

いざ、実食！！醤油豚骨ラーメンはどんな感じ？

今回注文したのは店のイチオシメニューの特製醤油豚骨ラーメン（980円）です。
ライス小か麺大盛りが無料サービスなので、ライス小を併せて注文しました。

それでは紹介していきます！

特製醤油豚骨ラーメン

こちらが雷門の特製醤油豚骨ラーメンです。特製はチャーシュー3枚、角煮が1枚、味玉がトッピングされていて、これで980円はなかなかコスパが良い♪

スープは背脂が入っていて、こってり系に見えますが、飲み口は意外にあっさりしています。醤油豚骨といえば、家系ラーメンを想像しましたが、家系ラーメンとは少し違っていて、家系ラーメンより醤油がキリッとしている印象。

麺は浅草開花楼麺の特製麺で、中太ストレート。ツルツルしていて喉越しが良い麺です。ツルツルしている麺にプラスティックの箸は食べづらいので、割り箸があると良かったです。

チャーシューは薄切りで見た目はわかりにくいですが、炙ってあって、香ばしさがあり、それがいい感じ♪脂身の旨味を感じることができて、スープや麺と相性が良いです。

角煮は思った以上に分厚くて、食べ応えがあります。箸で切れるほどに柔らかく仕上がっていて、味もしっかり染みていてうまい！

味玉は柔らかめに茹でられていて、黄身がとろっとしています。黄身を麺に絡めて食べるのもうまいですし、ごはんに合わせるのも個人的には好きな食べ方です。

ライスが無料で付けられるのはありがたい。こってり醤油豚骨のスープにはライスがよく合います。スープを吸ったノリをごはんに巻いて食べるのがおすすめの食べ方です。

背脂とんこつらーめん雷門はTwitterでも話題！

|ω•๑`)ちらっ#副業は飯テロリスト

濃厚味噌豚骨ラーメン
770円

背脂豚骨で勝負する浅草の名店
雷門の門前仲町店にて

ごはん小、麺大盛り終日無料
＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！ pic.twitter.com/M1dT4PCsMn

— 千手観音358＠でも後ろには不動明王 (@Hudoumyouou358) February 21, 2020

背脂とんこつらーめん雷門(門前仲町)
濃厚つけ麺

最近オープンした新店にお邪魔しました。つけ麺はとんこつ魚介＋節系のつけ汁。
醤油が強めであと引く美味しさ、開花楼のストレート中太麺が良く絡んで美味しかったです。角煮がとても自分好みで美味しかった😋ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/HFh0yQ67kD

— れーた≠うるは (@reita_uruha_exe) January 12, 2020

まとめ：雷門のラーメンはこってり好きにおすすめ！

こってりしたラーメンが好きなら、一度食べに行く価値ありです。

シビカラ味噌ラーメンもおいしそうなので、また食べに行ってみたいと思います。

この記事を読んで気になった方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

【清澄白河ラーメン屋TOP5】地元民が選ぶ絶対行くべき店はここ！どうも！トーマスです。清澄白河といえばカフェ激戦区として有名ですが、ラーメンもおいしい店がたくさんあります。この記事...

牛骨らーめんぶるず｜フレンチのようなおしゃれラーメンを堪能！

thomas — Wed, 26 Jun 2019 11:02:29 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町におしゃれなラーメン屋があると聞いて言ってきました！フレンチ出身のシェフが作る牛骨ラーメンとのことで気になりますよね。

この記事では門前仲町のらーめん｢ぶるず｣を紹介していきます。

門前仲町にある牛骨らーめんぶるずのアクセス・営業時間などの基本情報

牛骨らーめんぶるず

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門前仲町にある牛骨らーめん「ぶるず」はどんな店？

永代通り沿いにあって場所はわかりやすいです。店の前の牛の絵が目印です。

カウンター席が7席ほどで横長の店内です。

テーブル席も1セットあります。

牛骨らーめんぶるずのメニューは？

メニューはシンプルで、醤油ラーメン、ぶるずラーメン、つけ麺の3択。味噌ラーメンもあるらしいですが、この日はありませんでした。

いざ、実食！！ぶるずらーめんはどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

ぶるずらーめん（980円）
クロワッサン（無料）

それぞれ紹介していきます！

ぶるずらーめん

注文して5分ほどで着丼。ローストビーフがのったおしゃれなラーメンです。

スープは醤油味ですが、フォンドヴォーのような味わい。口に入れた瞬間は醤油の香りがふわっときて、そのあとで、トマトなどの野菜の香りが追いかけてきます。

麺はちぢれ太麺で、スープがよく絡みます。もちもち食感で、心地が良い。

ローストビーフは火加減が絶妙でしっとりして柔らかく仕上がっています。分厚いチャーシューも好きですが、このラーメンにはローストビーフがよく合っています。

クロワッサン

スタッフに声かけるとクロワッサンが無料で頂けます。

焼きたて熱々で、提供直後は手で持てないほど熱々です。でも、熱いうちに食べたいので箸使って食べました（笑）

ラーメンのスープに浸して食べることを推奨していたので、実際試してみました。疑心暗鬼でしたが、クロワッサンとスープの相性抜群でした！

これが無料はありがたいですね！

ラーメンYouTuberのSUSURUも紹介！

「毎日ラーメン健康生活」と毎日ラーメンをすする動画をあげているYouTuberのSUSURUさんもぶるずのラーメンを食べていて、人気YouTuberも訪れる人気店です。

牛骨らーめん「ぶるず」はTwitterでも話題！

門前仲町のぶるず
ぶるずラーメン
ほう、ほほう、洋風の、というかトマトスープ的なラーメンやね、私の語彙ではあらわせない
そしておいしい
撮り忘れたかサービスのクロワッサンをつけて食べると麺よりうめぇたもしれん pic.twitter.com/crzFbVFpW0

— あきみず (@syusui_m) June 20, 2019

#門前仲町のバル『#コッコロコ』、お昼は『#ぶるず』という名のラーメン屋さんとして営業しています。提供してる #牛骨ラーメンはビーフシチューを泡立てたような洋風なスープのラーメンです。強い塩味は泡立てによってマイルドに、スープが麺に絡むと調和のとれた味わいになります。完成度高い🎵 pic.twitter.com/x57PLiSP0H

— ＭＯＴＯ (@MOTOHIRO_TOKYO) May 19, 2019

まとめ：牛骨らーめん｢ぶるず｣はおしゃれなだけじゃない

今回、門前仲町のラーメン屋ぶるずで牛骨ラーメンをいただきましたが、フレンチ風のラーメンで、おしゃれな上においしくて満足でした！

変わり種のラーメンが食べたい人に特におすすめです。

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【閉店】金の豚｜門前仲町で食べた濃厚な醤油豚骨ラーメンを偲ぶ

thomas — Wed, 19 Jun 2019 10:49:47 +0000

こちらの店舗は2019年9月30日に閉店しています。当記事は閉店前のレビュー記事です。

どうも！トーマスです。

門前仲町に美味しくてコスパの良いラーメン店があると聞いて行ってきました！

この記事では門前仲町にあるラーメン屋「金の豚」を紹介していきます。

門前仲町にある「金の豚」のアクセス・営業時間などの基本情報

肉麺金の豚

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門前仲町にある金の豚はどんな店？

外観は少し派手目な外観をしていて、門前仲町の街並みによく合っています。

店内は、カウンター席が7席に4人用テーブル席が3テーブルあります。

金の豚のメニューは？

麺類は大きく分けると4種類あって、醤油豚骨、味噌豚骨、中華そば、魚介つけめんの4種類があります。そのほかはミニ丼が4種類に餃子定食などもあり、メニューはかなり充実しています。

お酒メニューも充実していて、チョイ飲みができるお酒やおつまみもあります。

いざ、実食！！醤油豚骨ラーメンはどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

特製醤油豚骨ラーメン（980円）
ミニ丼（300円）

それぞれ紹介していきます！

特製醤油豚骨ラーメン

これが金の豚の特製醤油豚骨ラーメンです。チャーシューがたっぷり！スープには背脂が浮かんでいて、なかなかのボリューム感です。

スープは背脂が浮かんでいて、こってり濃厚！醤油豚骨ですが、家系とはまた違った味わいでこれはこれでうまい！

麺は中太ちぢれ麺で、濃厚なスープがよく絡みます。モチモチした食感で喉越しも良いです。

味玉は程よい半熟加減で、黄身の中心部分はとろっとしています。ラーメンにもちろん合いますが、ごはんとも合いそうです。

チャーシューは豚バラでジューシー！たっぷりと5枚くらいのっているので、豚の脂の旨味を存分に楽しめます。

月見肉味噌丼

これが月見肉味噌丼です。
肉味噌の上に卵の黄身がのっていて、食をそそるビジュアルをしています。
食べなくてもおいしいのがわかりますよね！

肉味噌の味付けが濃いめで、卵の黄身とご飯と一緒に食べると、めちゃくちゃ美味しくて、食べる手が止まらなくなります。

クーポンを使うとお得！

なんとこの月見肉味噌丼は食べログのクーポンを使うと無料でいただけます！

スマホの画面を見せるだけでオッケー！
下の画像は2019年6月30日までと書いていますが、毎月更新されているので、食べログを直接チェックしてください。

金の豚はTwitterでも話題！

『🍜食べたい♪🍜食べたい♪』
と👧意見が一致して
がっつん系のラーメン🍜を
@金の豚でつけ麺を食す
がっつん過ぎてknockout～🤣 pic.twitter.com/EXBl9RTEeT

— しゃるる (@sharurumama0723) June 19, 2019

濃厚豚骨肉麺金の豚 /門前仲町
「濃厚豚骨」
.
チャッチャな背脂と柔らかなトロ肉が特徴。
甘めの豚骨醤油スープでこってりいただきます。#ラーメン #東京 #金の豚 pic.twitter.com/1J84QgrIJ2

— 日本のラーメンボット！ (@ramen_of_japan) June 10, 2019

まとめ：金の豚はコスパよくておすすめ！

今回、門前仲町のラーメン屋「金の豚」で醤油豚骨ラーメンをいただきましたが、おいしいですす、チャーシューもたっぷりで大満足でした！
クーポンを使えば、ミニ丼が無料になるのも嬉しいところ。
ぜひ、一度金の豚に足を運んでみてはいかがでしょうか。

支那そば晴弘｜出汁の旨味をしっかり感じられる正統派の味！

thomas — Sun, 21 Apr 2019 00:30:24 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町に支那そばのおいしい店があると聞いて、いってきました！

この記事では、門前仲町にある支那そば晴弘を紹介していきます♪

門前中町にある支那そば晴弘のアクセス・営業時間などの基本情報

支那そば晴弘

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支那そば晴弘はどんな店？

門前仲町駅と木場駅の間くらいの場所にあります。外観はラーメン屋ぽさがあまりなく、初見だと分かりづらいかもしれません。ドアなど年季が入っていて、老舗感が出ています。

店内はカウンター席とテーブル席もあって、席の数はラーメン屋にしては多めで、20席以上あります。店内の雰囲気はラーメン屋というよりは定食屋のイメージです。

支那そば晴弘のメニューは？

メニューはこんな感じで、麺類は支那そば、つけ麺があって、支那そばは塩味、みそ味、ごまだれ味など味の種類を選べたり、わんたんや焼豚をトッピングを選ぶことができます。

麺類の他に焼餃子があって、黒豚一口餃子と海老入り黒豚一口餃子から選べます。

いざ、実食！！支那そば晴弘のラーメンはどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

鰹風味支那そば（900円）
黒豚一口餃子（450円）

それぞれ紹介していきます！

鰹風味支那そば

注文して5分ほどで着丼。醤油ベースの茶色のスープですが、ネギが色鮮やかにしてくれています。刻んだミョウガがトッピングされているのは珍しい。

スープはかつおの出汁がしっかり効いてて、和のテイストでおいしい♪かつおの風味や醤油の風味が和食ぽさを出していて、懐かしさのようなものを感じます。

麺は細めのちぢれ麺。ツルツル食感が心地よいです。スープはあっさりしていますがが、麺にスープがしっかり絡んでいます。

チャーシューは歯ごたえがある豚ロースのチャーシューです。しっかり味がしみてて、肉肉しさも感じられるチャーシューでおいしかったです。トロトロで柔らかいチャーシューもおいしいですが、たまにこういうチャーシューもいいですね♪

総じて、晴弘の支那そばは和テイストの優しい味でおいしかったです。今どきのラーメンにはない懐かしさを感じる優しいラーメンで、たまにこういうラーメンが恋しくなりますね。

黒豚一口餃子

ラーメンを食べ進めていると、餃子が焼きあがってきました。

小ぶりの餃子が10個のっています。名前のとおり一口サイズなので食べやすさはあります。

焼き加減が絶妙で外の皮がカリッとしていて、中の餡はジューシー。豚の脂の旨みを感じることができます。餃子を食べるとごはんも食べたくなりますね。

支那そば晴弘のラーメンはTwitterでも話題！

東京は江東区門前仲町の有名店『支那そば晴弘』。昔ながらの醤油味にちぢれ麺。おろしにんにくが合う。餃子は一口大でトゥルンと喉を通る。

オススメ度★★★☆ pic.twitter.com/h3umyPOoqv

— naoyanstar@naoya (@naoyanstar) December 22, 2018

門前仲町にある「支那そば晴弘」は、あっさりした細麺の醤油ラーメンで、めちゃめちゃ美味しいので、最近の東京の濃厚系ラーメンに疲れた人に是非オススメです pic.twitter.com/VihjQQcUb3

— Akifumi Kyomasu (@Capital_tuba) September 10, 2018

まとめ：支那そば晴弘は餃子もおいしい！

門前仲町の支那そば晴弘にいってきましたが、支那そばはもちろんおいしかったですが、餃子もおいしかったです。ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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屋台ソバ八幡｜昔ながらの屋台ラーメンを堪能！シンプルの極み！

thomas — Thu, 18 Apr 2019 13:27:18 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町に昔ながらのラーメンがおいしい店があると聞いて行ってきました！

この記事では門前仲町にあるラーメン店「屋台ソバ八幡（はちまん）」のラーメンを紹介していきます。

門前仲町にある屋台ソバ八幡のアクセス・営業時間などの基本情報

屋台ソバ八幡

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門前仲町の屋台ソバ八幡はどんな店？

昭和のレトロ感あふれる外観で、良い雰囲気をしています。緑のテントの少しくたびれた感じも良いですね♪

店内はカウンター席のみで、席の数は9席ほど。

屋台ソバ八幡のメニューは？

メニューはこんな感じで、麺類は支那そばがメインで、チャーシューメンやチャーシューワンタンメンなどがあります。支那そばは600円とかなりリーズナブル！

とり皮（200円）が人気があるそうです。ただ、数量限定なので、早々に売り切れてしまうようです。

いざ、実食！！屋台ソバ八幡のラーメンはどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

支那ソバ（600円）
皿ワンタン（300円）

それぞれ紹介していきます！

支那ソバ

基本メニューである支那ソバは外せないですね。昔ながらのラーメンといったシンプルで懐かしさを感じるビジュアルです。

スープは鶏がらと煮干しベースのすっきりとした味わいの醤油味のスープ。あっさりとしていて、洗練された味でおいしい。

麺は中細のちぢれ麺。ツルツルした食感で、これもまた昔のラーメンっぽさがあります。

チャーシューはロースの煮豚系で、しっかりとした歯ごたえがあってうまい。柔らかくてトロトロのチャーシューも良いですが、こういう肉っぽさがあるチャーシューも良いですね。

見た目も味もオーソドックスを極めるラーメンで、昔っぽさだったり、屋台で食べるラーメンを食べたい方にはおすすめ！

皿ワンタン

ビールを飲むわけじゃないですが、支那ソバだけだと物足りないかと思って、皿ワンタンも注文。注文して1、2分で到着。

中の餡は少なめで皮がメインのタイプ。餡が少ない割には肉の味もしっかりと感じられます
。皮のツルツルモチモチの食感が心地良いです。

ビールのつまみにしたら、ビールが進みそうですね。

屋台ソバ八幡はTwitterでも話題！

東京・門前仲町「屋台ソバ八幡」にて、支那そばをいただく。ごく普通の醤油ラーメンの体ではあるが、滋味深い味わいで美味しい。麺のちぢれ具合が大きくてなかなか。当たりの店だった pic.twitter.com/jd8LCZodw0

— NAGATA Toshiyuki (@nagtos) March 31, 2019

すごく楽しみにしてた、屋台ソバ八幡。
いやぁ、旨い！
丸鶏と魚介の旨味に、野菜の甘さをうっすら感じて、優しいスープの味にほこっとする。
やはり門前仲町で食べる東京ラーメンは一味違う。 pic.twitter.com/nIKAQrec3W

— U-SKE 4月20日 CLOUD by Anything Goes@SEEDSHIP (@USKE_ASADA) May 13, 2018

まとめ：屋台ソバ八幡の支那ソバはまさに屋台ラーメン！

屋台ソバ　八幡の支那ソバをいただきましたが、昔ながらのラーメンといった感じで懐かしさを感じられるラーメンでした。今どきのラーメンももちろんおいしいですが、こういったラーメンもたまには良いなと思いました。
昔ながらのラーメンが食べたくなったら、ぜひ、八幡へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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こうかいぼう｜並んでも食べたい絶品ラーメン！門前仲町にある食べログ百名店

thomas — Mon, 15 Apr 2019 14:35:26 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町に食べログ百名店に選ばれたラーメン屋があると聞いて行ってきました！

この記事では、門前仲町にあるラーメン屋「こうかいぼう」を紹介していきます(^^)

門前仲町にある「こうかいぼう」のアクセス・営業時間などの基本情報

こうかいぼう

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こうかいぼうはどんな店？

食べログ百名店に選ばれる超有名店で、開店30分前に行くとすでに5人ほど待っている人がいました。

店内は縦長の作りで、席はカウンター席が７席と４人掛けテーブル２卓。基本的にはテーブル席は相席になります。

こうかいぼうのメニューは？

麺類はらーめん、つけめんの二択で、味たまなどのトッピングをプラスするかどうかのシンプルなメニュー。そのほか、餃子やごはん系もあります。

いざ、実食！！こうかいぼうのラーメンはどんな感じ？

今回注文したのは「ちゃーしゅうめん（1000円）」

それでは紹介していきます！

ちゃーしゅうめん

これがこうかいぼうの「ちゃーしゅうめん」です！濃厚そうなスープに、厚めのチャーシューが乗っていて、食欲をそそるビジュアルです。

スープはトロっとした濃厚なスープ。濃い味かと思いきや、飲んでみると思っていたよりあっさりでおいしい！

豚ゲンコツ、鶏ガラ、煮干し、かつお節、さば節、沢山の野菜などの出汁に、伊豆大島産海水100%の天然塩「海の精」と4種の醤油をブレンドしたタレだそうです。

麺は中太ストレート！菅野製麺所の特製たまご麺だそうです。つけ麺のような麺で、ツルツルモチモチで喉ごしの良い麺です。もちろんスープとの相性も抜群！

チャーシューはホロホロで、箸で簡単に切れるほど柔らかいです。醤油とかの味付けはしておらず、おそらく柔らかく煮ただけのシンプルな味で、スープを付けて食べる前提なんだと思います。

総じて、食べログ百名店に選ばれるのにふさわしい絶品ラーメンです。スープも麺もチャーシューも全部おいしい！行列に並んででも食べたくなります。

こうかいぼうのラーメンはTwitterでも話題！

🏠こうかいぼう📍深川
🍜ちゃーしゅーごはんセット 52杯目

門前仲町の行列店🚶‍♂️
店前で香る魚節の風味🐟
脂でなく出汁で旨味を作るスープは、豚のゲンコツ🐷と🐔ガラ、煮干🐟に魚節と野菜で作られた出汁に優しいカエシで、魚介豚骨系ながらまろやかで柔らかい✨
中太麺は食感軽く🥢

ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/CiC3TRLxgW

— masu@食事前の野菜ジュース実践中 (@masu22445496) April 13, 2019

こうかいぼう＠門前仲町
らーめん
定期訪麺
相変わらずの旨さ pic.twitter.com/sW5OVuwHas

— タケ (@kitasinmati) April 9, 2019

まとめ：こうかいぼうのラーメンは門前仲町で1、2を争う絶品ラーメン！

食べログ百名店にも選ばれる「こうかいぼう」のラーメンをいただきましたが、クオリティの高いラーメンで大満足でした。
駅からは少し離れていますが、ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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支那そばしんば｜白だしそばを堪能！スープを飲み干したくなるうまさ

thomas — Sun, 14 Apr 2019 09:50:43 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町に支那そばのおいしい店があると聞いて行ってきました！

この記事では門前仲町にある「支那そばしんば」を紹介していきます。

門前仲町の支那そばしんばのアクセス・営業時間などの基本情報

支那そばしんば

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門前仲町にある支那そばしんばはどんな店？

場所は永代橋通り沿いで門前仲町駅から木場方面に徒歩5分ほどのところにあります。和風で温かみを感じる外観です。

店内はカウンターが7席とテーブル席が14席ほどあります。

一人で来店するお客さんが少ないのか、この日はテーブル席は埋まっているのに、カウンターは僕一人という状態でした（笑

支那そばしんばのメニューは？

ラーメンのメニューは白だしそば、支那そば、煮干しそばで、それにチャーシューや雲呑をトッピングしたメニューもあります。

いざ、実食！！「支那そばしんば」のラーメンはどんな感じ？

今回注文したのは「特製白だしそば（1100円）」
それでは紹介していきます！

特製白だしそば

これが「しんば」の特製白だしそばです。具だくさんで豪華！そして美しい！

スープは黄金色で、脂がキラキラしています。味はあっさりしていますが、だしがしっかりと効いていて、優しくもコク深い味わい。

道産真昆布、あご煮干、焼きあご、かつお節、さば節、宗田鰹、椎茸、さんま節などで出汁を取っているそうです。これはかなりおいしいです！

麺は細めのストレート麺でツルツルして喉越しのよい麺です。スープとの相性もバッチリです。

特製白だしそばには肉が3種類のっていて、かなり贅沢感があります。
1種類目はローストポークでしょうか。火加減が絶妙でピンク色をしています。やわらかくてジューシー！

2種類目は鶏むね肉のチャーシュー。いわゆる鶏ハムというやつ。淡白であっさりした味わい。

3種類目は豚バラの煮豚系です。やわらかくて口の中に入れるととろけます。

ワンタンは2種類で、それぞれ2コずつ入っています。
1種類目は海老ワンタン。海老の香りが食欲をそそります。大きくて食べ応えがあるのと、皮の食感も心地良くて、満足感が高い！

2種類目は肉ワンタン。大葉が入っていて、肉のジューシーな味わいに大葉が爽やかさをプラスしてくれて、良いアクセントになっています。

「支那そばしんば」のラーメンはTwitterでも話題！

門前仲町にある「支那そばしんば」でランチにで白だしそば。きれいな店内に上品なラーメン。女性客が多いのも頷けます☺️ pic.twitter.com/VjKO0OYVm9

— Kosuke Shiraishi (@koaran629) March 27, 2019

2人ともお昼食べてないので、アフターは門前仲町「支那そばしんば」さんへ。ツレは白ダシ、自分は醤油。シメにぴったりの支那そば、美味しかったです！ごちそうさまでした＾＾ pic.twitter.com/f2UoAAAFI0

— TSUKA (@tsuka_saku) March 9, 2019

まとめ：「支那そばしんば」のラーメンはスープも麺もチャーシューも全部うまい！

「支那そば　しんば」の特製白だしそばをいただきましたが、感動レベルでおいしかったです。リピート間違いなし！

ぜひ、一度足を運んみてくださいね。

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麺屋純風｜門前仲町で昔ながらの醤油ラーメンを堪能！懐かしさを感じる味わい

thomas — Sat, 13 Apr 2019 03:44:10 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町の超有名ラーメン店「こうかいぼう」の近くにラーメン屋を見つけたので行ってきました！

この記事では門前仲町にあるラーメン屋「麺屋純風」を紹介していきます！

麺屋純風のアクセス・営業時間などの基本情報

麺屋純風

関連ランキング：ラーメン | 門前仲町駅、清澄白河駅、越中島駅

麺屋純風はどんな店？

門前仲町の超有名ラーメン店「こうかいぼう」のすぐ近くにあるラーメン屋です。こうかいぼうの隣の隣。

有名店のすぐ近くにあって、まずかったらすぐ潰れるはずなので、期待しても大丈夫なはず。

純風にはラーメン屋にしては珍しく、座敷があります。夜は居酒屋のようにお酒も飲めるようで、奥の方にお酒のボトルが並んでました。もちろんカウンター席もあります。

昼間だと小さな子供連れでも利用できて良いですね♪

麺屋純風のメニューは？

ラーメンの種類はかなり豊富で、ラーメン、つけめん、油そば、などなど。ラーメンの味は塩、味噌、といったオーソドックスな味もあり、変わり種でカレーらーめんといったラーメンもあります。これだけ種類あると迷いますね。

ランチタイムにはお得なセットメニューがあって小カレーライスが付けられます。

さらにランチタイムだと麺の大盛りも無料。大盛りにカレーもついてボリューム感ありそうですね。

いざ、実食！！麺屋純風のラーメンはどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

昔ラーメン＋カレーセット（850円）

それぞれ紹介していきます！

カレー

まずはカレーが到着。玉ねぎとひき肉のカレーで、家庭的なカレーで、どこか懐かしさも感じられるカレーです。

カレー専門店じゃないので、めちゃくちゃおいしい！ってわけではないですが、普通においしいカレーです。ラーメン屋で食べられるカレーにしては十分すぎるクオリティです。

昔ラーメン

カレーを食べていると間もなく到着。注文してから5分も経たずに着丼でした。スープは透き通っていて、水菜がのっていて見た目に鮮やかなラーメンです。

スープは醤油ベースで、黄金色で透き通っていてキレイなスープです。魚介系のあったさりしたスープで優しい味わい。

麺は細麺ストレート。麺につぶつぶしたものが練り込まれているのが見えますが、食べた感じはよく分からず（笑）
若干ですが粉っぽさがあるような気もしましたが、普通においしい♪

チャーシューは少しかためですが、このかたさが昔のラーメンっぽさがあって逆に雰囲気があって良いです。

総じて、こってり系やガッツリ系のラーメンが好きな人は物足りないと思いますが、あっさり系の醤油ラーメンが好きな人にはウケるラーメンだと思います。

麺屋純風はTwitterでも話題！

門前仲町純風！
辛胡麻つけ麺&豚トロチャーシュー飯！
麺が平打ち麺でいつもと違くて、つけ汁がちょうどいい辛さで美味い！
チャーシュー飯もうますぎ！ pic.twitter.com/8keFgt0kY4

— いまじーん@ (@imaji0206) September 26, 2018

門前仲町で新規開拓
居酒屋兼ラーメン屋的な
『麺屋純風』🍜
色々と麺の種類はあったけど
一番デブメニューっぽい
「平打ち肉つけめん」と「豚トロチャーシュー飯」を注文
この手の平打ち麺は無限に食える気がする(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
豚トロ美味すぎた🙆#ラー活 #門前仲町 pic.twitter.com/NbXZHyphTO

— びーすと🍤ラーメン🍜 (@kemono601231) August 9, 2018

まとめ：麺屋純風は懐かしい味わいのラーメンでおすすめ！

こうかいぼうのすぐ近くにある麺屋純風にてラーメンを頂きました。懐かしい味わいのラーメンでおいしかったです♪メニューも充実しているので、他のメニューも食べに行ってみようと思います。
駅からは少し歩きますが、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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【閉店】紫匠乃｜門前仲町で食べた激ウマな極太つけ麺を偲ぶ

thomas — Sat, 16 Mar 2019 04:35:10 +0000

紫匠乃は2019年5月24日をもって閉店しています。当記事は閉店前のレビュー記事です。

どうも！トーマスです。

門前仲町に人気のつけ麺屋があると聞いて行ってきました！

2019年3月時点で、食べログの口コミ件数が170件！これは気になりますよね。

この記事では門前仲町にあるつけ麺屋「紫匠乃（むらさきたくみの）」を紹介していきます。

門前仲町の紫匠乃はどんな店？

門前仲町駅から木場方面に徒歩4、5分の場所にあります。ごちゃごちゃした店が並んでいるので、気付かずに通りすぎてしまわないように注意が必要です（笑）

店内は縦長の作りになっていて、カウンター席のみ。席の数は10席ほどあります。

昼食時、夕食時はほぼ満席になっているので、待つのが苦手な方は少し時間をずらすのがおすすめ。

あとは、混む時間に行くのであれば、一人で行くのがおすすめです。

紫匠乃のメニューは？

メニューはこんな感じで、つけ麺がメインで、つけ麺は「紫つけ麺」、「咖喱つけ麺」、「塩つけ麺」の3種類。その他に季節限定メニューでカルボつけ麺などもあります。つけ麺以外だと、肉麺、まぜそば、煮干らーめんなどもあります。

つけ麺は並盛（350g）、中盛（450g）、大盛（600g）、特盛（800g）から選ぶことができて、大盛までは値段が同じです。

いざ、実食！！紫匠乃のつけ麺はどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

紫つけ麺全部入り（980円）
追い飯（100円）

それぞれ紹介していきます！

紫つけ麺全部入り

店の看板メニューでもある紫つけ麺を全部入りで麺の量は中盛（450g）を注文しました！

注文してから10分で着丼。麺がかなり太い麺なので、茹でるのに時間がかかるようです。

それではレビューしていきましょう！

まず、つけダレはよくあるドロドロ系のつけダレと違って、サラサラしています。つけダレを飲むと少し酸味もあってあっさりしてます。豚ガラ、鶏ガラ、煮干し、鰹節から出汁をとった割スープにこだわりの醤油や味醂を加えて、作っているそうです。

つけダレの中には白菜やうずらの卵が入ってます。白菜が入っているのは珍しいですね。

麺は極太の麺で讃岐うどんかのようにコシの強い麺。あっさりしたつけダレと極太麺って合わないんじゃないかと思いましたが、食べてみると全くそんなことはなく、すごくマッチしてました！つけダレがあっさりなのに、麺にしっかりとつけダレの味が絡んでいて、濃厚なつけ麺を食べているかのような不思議な感じがしました！

それに、麺に絡むと、つけダレだけ口に入れたときに感じた酸味は、ほとんど感じません。今まで食べたことのない不思議なつけ麺です。

チャーシューは厚みはあまりないですが、やわらかく仕上がっていて、箸で簡単に切れるほどのやわらかさです。脂の旨味もしっかり感じることができてうまい！

玉子はややかためで、黄身がねっとりしています。味もしっかり付いていて、これだけ食べてもおいしいですし、もちろん、つけダレをつけて食べてもおいしい。

麺とつけダレの相性が抜群で、不思議な感覚もありましたが、一言でいうと、結局おいしいの一言。人気の理由は食べてみてよくわかりました！チャーシューや玉子もいいアクセントになるので、全部入りがおすすめ！

追い飯

残ったつけダレに追い飯を入れて食べるのがおすすめと書かれていたので、追い飯も注文！

つけダレにご飯を入れて、その上に粉カツオをトッピング！

ご飯が少し柔らかめのご飯なので、つけダレに入れるとすぐになじみました。つけダレ、粉カツオにご飯がよくあっていて、たしかにこれはおいしい！

つけ麺を食べた後に、胃袋の余裕があれば、追い飯はおすすめです！

紫匠乃はTwitterでも話題！

門仲の紫匠乃さんのカルボつけ麺。
クリーミーでガーリックなスープに、こちらのお店のスープ独特な白菜。カルボナーラと白菜のマリアージュは意外なくらいな美味い。#新生ラーメン研究会 pic.twitter.com/BOR8odp3Sf

— ダボ (@radishdance) January 12, 2019

門前仲町つけ麺紫匠乃！！

つけ汁が野菜の旨味が効いていて、他の魚介系とはまた違った味で超うまい！
味変もいろいろできてグッド👍
麺も極太で最高！！🍜 pic.twitter.com/K4L7moQQDy

— いまじーん@ (@imaji0206) December 23, 2018

門前仲町の紫匠乃のアクセス・営業時間などの基本情報

つけ麺紫匠乃門前仲町店

関連ランキング：つけ麺 | 門前仲町駅、越中島駅、木場駅

まとめ：紫匠乃のつけ麺はコシの強い麺とこだわりのつけダレがマッチしてうまい！

門前仲町にはおいしいラーメン屋やつけ麺屋がたくさんありますが、ここ紫匠乃はその中でもおすすめの店です。ぜひ、一度足を運んでみてくださいね。

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弁慶門前仲町店｜背脂たっぷりのラーメンを爆食！こってり好きにはたまらない！

thomas — Sun, 27 Jan 2019 15:40:42 +0000

どうも！トーマスです。

門前仲町に背脂たっぷりのこってりラーメンの店があると聞いて行ってきました！

この記事では、門前仲町にある「弁慶門前仲町店」を紹介していきます。

弁慶門前仲町店はどんな店？

門前仲町から清澄白河の方に歩いていくとあります。らーめん弁慶と書かれているのが目立ちます。

1階席は立ち食いになっていて、カウンターのみ。2階では座って食べることもできます。

この立ち食いスタイルのおかげで回転がよく、他のお客さんを見てると滞在時間がかなり短く感じます。

弁慶門前仲町店のメニューは？

基本のらーめんは醤油ベースで、みそらーめんらーめんや、とん塩らーめんや支那そばといったメニューもあり、種類はかなり豊富。一度じゃ味わいきれませんね。

店内には入口付近に券売機があるので、ここで食券を買って注文するスタイルです。

いざ、実食！！弁慶門前仲町店はどんな感じ？

今回注文したのがこちら。

「らーめん（730円）」

それでは紹介していきます！

らーめん（730円）

ランチタイムに行ったので店内は混んでましたが、5分ほどで着丼。

これが弁慶の「らーめん」です！もやしがたっぷりのっていてボリューム感があります。

小ライスが無料でサービスとのことだったので、小ライスも注文！

スープはしょうゆベースのラーメンですが、背脂がたっぷりで醤油ラーメンぽさは見た目からは感じられません（笑）

こってり系のラーメン好きな人にはたまらないです。

麺は中太麺で、背脂たっぷりのスープと相性ピッタリです。もちもちした食感で、シャキシャキもやしとの食感の違いが楽しいです。

チャーシューは薄切りで、柔らかい。麺はもちろんのことご飯との相性が抜群でした！次にくる時はチャーシュー丼も食べてみたい。

総じて、背脂がたっぷりでかなりこってりしているので、こってりラーメンが好きな人にはおすすめ！

弁慶のラーメンはTwitterでも話題！

らーめん弁慶門前仲町店
チャーシューめん
背脂らーめんの老舗
大量の背脂と塩っ辛いスープの荒々しい旨さは、やっぱりラーメンはこうでなくては！と思い知らせてくれる(^-^)
量が多いが卓上の黒胡椒、ニンニク、豆板醤を入れば飽きずに喰える。
門前仲町店は立ち食いで回転が早いのも魅力。 pic.twitter.com/lYolLW9ioy

— あさの(ma505) (@motorarm) January 26, 2019

門前仲町
弁慶味噌チャーシュー pic.twitter.com/qEVXhRKVkp

— あっとしーえふあーるぴーぜろ (@CFRPZERO) January 25, 2019

弁慶門前仲町店のアクセス・営業時間などの基本情報

らーめん弁慶門前仲町店

関連ランキング：ラーメン | 門前仲町駅、越中島駅、清澄白河駅

まとめ：弁慶門前仲町店のらーめんは背脂たっぷりでこってり！

弁慶のらーめんを頂きましたが、こってりでめちゃくちゃおいしかったです。こってりラーメンが好きな人にはおすすめ！

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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