江東区★森下｜これがトーマスの生きる道

【閉店】ジャンクガレッジ｜森下で食べた絶品まぜそばを偲ぶ

thomas — Wed, 19 Dec 2018 11:21:59 +0000

森下のジャンクガレッジは2019年8月に閉店しました。以下の記事は2018年12月に書いた記事です。

どうも！トーマスです。

まぜそばを発明した「ジャンクガレッジ」が江東区森下にオープンしたと聞いて行ってきました！

この記事では森下にある「ジャンクガレッジ」を紹介していきます。

森下にあるジャンクガレッジはどんな店？

豚のキャラクターが目印になっていて、目立つのですぐ分かります。森下駅からも徒歩3分程度。

店内はカウンター席のみで、10席ほど。平日の夜に行きましたが、常時半分以上は埋まってました。

ジャンクガレッジのメニューは？

基本メニューはラーメンかまぜそばの二択で、それにトッピングの違いで選べるシンプルなメニュー構成。

アブラ、ニンニクなど、ラーメン二郎のコールと同じようなものがあって、無料で野菜などを増やすことができます。

周りの人を見てると、口が臭くなるのを気にしてか、ニンニク以外を増している人が多かったです。

いざ、実食！！ジャンクガレッジのまぜそばはどんな感じ？

今回注文したのは、「豚マシまぜそば大」で、トッピングはチーズが苦手なので、チーズなしで、その他「全増し」にしました。

それでは紹介していきます！

豚マシまぜそば大（980円）

注文して5分ほどで着丼。

チャーシューがなかなかのボリューム！写真からは分かりにくいですが、1cm弱の厚みがあり、存在感があります。厚みはあるものの柔らかくて、箸で簡単に切れます。

全体を混ぜるとこんな感じ。麺の下に濃いめの旨味があるタレがあって、麺の上にはマヨネーズと卵があるので、混ぜると麺がカルボナーラのような見た目になってます。

麺はかなり太い麺で、食べ応え十分！大にすると食べきれないかと思いましたが、余裕で食べられました！かなり満足感があります。

ベビースターの食感、ニンニクの刺激、エビマヨの旨味などいろんな味わいが楽しめて、まさに男の胃袋を満たす一杯でした。

森下のジャンクガレッジはTwitterでも話題！

ジャンクガレッジ森下まぜそば倍盛
MAZERUなき今、ここに行かざるをえないのかもしれない pic.twitter.com/dC6k9H25mw

— 水郷 (@amanogawa58) December 20, 2018

#都営新宿線森下駅近くにある#ジャングガレッジ森下店久々のジャングガレッジ相変わらず美味しいです混んでいてビックリ⁉️#ジャンクガレッジ #森下 #森下駅 #まぜそば #全増し #mazesoba

ジャンクガレッジ森下店
03-6659-5836
東京都江東区森下1-5-11 山一ビル 1Fhttps://t.co/63PtcIHAq0 pic.twitter.com/hHg7XQLyrp

— 徳川龍之介 R.Tokugawa (@TOKUGAWA688) December 19, 2018

森下にあるジャンクガレッジのアクセス・営業時間などの基本情報

ジャンクガレッジ森下店

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まとめ：ジャンクガレッジはまぜそばがおすすめ！さすがまぜそば発祥の店！

ラーメンも良いけど、まぜそばはかなり満足感が高いので、圧倒的にまぜそばをおすすめしたい！
ぜひ、まぜそばを食べに足を運んでみてくださいね。

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ラーメン吉田屋｜マイルドで優しい味わいの家系を堪能！

thomas — Wed, 10 Oct 2018 14:29:18 +0000

どうも！トーマスです。

トーマスはラーメンの中でも家系ラーメンが特に好きで、江東区でおいしい家系ラーメンを探して行ってきました！

今回行ってきたのが清澄白河と森下の中間にあるラーメン吉田屋。

この記事ではラーメン吉田屋の家系ラーメンを紹介します。

清澄白河にあるラーメン吉田屋はどんな店？

家系ラーメンの店といえば店名に「家」が付くところが多いですが、吉田家ではなく吉田屋。

外観は赤を基調としてますが、渋めの赤色なので、最近の家系ラーメンチェーン店の派手な外観と比べると落ち着いた感じをしています。

店内はカウンター席のみで、席の数は9席ほど。

ラーメン吉田屋のメニューは？

ラーメン、つけ麺、まぜそばの3種類がメニューのベース。それにチャーシューやほうれん草、半熟卵などのトッピングが選べます。

今回は「全のせラーメン」を注文！それでは紹介していきます。

いざ、実食！！吉田屋のラーメンはどんな感じ？

これが今回注文した｢全のせラーメン｣です。太いチャーシューがのっていてかなりボリューミー！

スープは醤油感が控えめで、少し甘め。オーソドックスな家系ラーメンのスープよりは少しマイルドで優しい味わいです。マイルドとは言ってもしっかりと豚骨がきいていて、家系ラーメン好きな人を満足させる味です。

麺は家系ラーメンらしく中太麺で、スープとの相性が良い。もう少しモッチリ感がある麺が好みですが、コシがあってこの麺もうまい。

チャーシューは少し歯ごたえのあるタイプですが、硬すぎることはなく、肉の食感を楽しめるほどよい硬さ。やや薄めですが、十分な大きさとほどよい脂があって、満足感の高いチャーシューでした。

半熟玉子はほどよい半熟加減で、ねっとりした黄身がいい感じです。

家系ラーメンのトッピングと言えば、ほうれん草！濃厚なスープにひたして食べるとうまい！欲を言えば、もう少し量が多いと嬉しいところ。

ラーメン吉田屋のラーメンは家系ラーメン好きを満足させられる、完成度の高さを感じるラーメンでした。

吉田屋のラーメンはTwitterでも話題！

風邪っぽいので体温めとこうということで、吉田屋でねぎラーメン、玉子トッピング pic.twitter.com/4zyILZIvV3

— Gen Nishimura (@debugjunkie) October 8, 2018

ひさびさに行ったらめちゃくちゃ旨かった！！！！
御馳走でした

ラーメン吉田屋森下本店 pic.twitter.com/soiwlmFo0x

— まっさ〜( ´ ▽ ` )ﾉ (@keisei_3300) October 4, 2018

森下にあるラーメン吉田屋のアクセス・営業時間などの基本情報

ラーメン吉田屋

関連ランキング：ラーメン | 森下駅、清澄白河駅、菊川駅

まとめ：ラーメン吉田屋はスープがマイルドうまい！

江東区で家系ラーメンを食べるならこのラーメン吉田屋で決まり！

ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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