スイーツ

【木場】サロン・ド・ボヌールのスイーツが絶品!

どうも!トーマスです。

自称シュークリーム評論家のトーマスがまたシュークリームを紹介します!

今回は東京都江東区木場にあるSALON DE BONHEUR(サロン・ド・ボヌール)に行ってきました!

サロン・ド・ボヌールはどんな店?

サロン・ド・ボヌール

この店はシュークリームで有名みたいで。シュークリームは大量に売られています。

あと、土用の丑の日を意識して、うなぎエクレアという、ふざけたエクレアも売られてました。

サロン・ド・ボヌール

シュークリーム以外にも魅力的なスイーツがずらり。

サロン・ド・ボヌール

ロールケーキやショートケーキのホールもあります。

サロン・ド・ボヌール

サロン・ド・ボヌールのシュークリームをいざ、実食!!

今回トーマスが購入したのはもちろんシュークリームですが、「パティシエの卵カスタード」と「特製シュー(クリームとカスタード)」の2つ。

パティシエの卵カスタード

パッと見た感じはカレーパンのようです(笑

シュー生地の食感が良くて、底の方はザクザクとしたクッキーのような食感をしていて、上の方はサクサクしてます。

中のカスタードはなかなかの濃厚さでバニラの甘い香りも良くて、非常にコスパの良い一品です。

サロン・ド・ボヌール

特製シュー

「特製シュー」の方はソフトクリームのような生クリームとカスタードのダブルクリームでシュー生地はパイ生地のようなサクサクした生地です。

見た目からしてボリューム感のあるシュークリームですが、正直、生クリームはこんなにいらないと思いました(笑

カスタードクリームが濃厚なだけに、生クリームの味が薄く感じてしまい、味をぼやかしています。

見た目がすごくボリューミーなので一見、魅力的に見えますが、味のバランスが良くないので少し残念な一品です。

見た目から期待しまくりでしたが、トーマスは「パティシエの卵カスタード」の方をおすすめします。

サロン・ド・ボヌール

サロン・ド・ボヌールのケーキはTwitterでも話題!

サロン・ド・ボヌールの基本情報

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