どうも！トーマスです。
東陽町に家系ラーメンのおいしい店があると聞いて行ってきました！
この記事では東陽町にあるラーメン店「大黒家」を紹介していきます♪
目次
東陽町の大黒家のアクセス・営業時間などの基本情報
東陽町にある大黒家はどんな店？
東陽町の駅から徒歩1分の好立地にあります。黄色の看板が目印です。
店内はカウンター席がずらっと並んでいて、席の数は20席ほど。
大黒家のメニューは？
大黒家のラーメンはとんこつスープ醤油、とんこつスープ塩、みその3種類がメインですが、つけ麺やタンメンもあります。一番人気は家系ラーメンの王道でもあるとんこつスープ醤油ですね。
いざ、実食！！家系ラーメンはどんな感じ？
今回注文したのがこちら。
「とんこつスープ醤油＋味玉＋ほうれん草増し」
家系ラーメンの定番ですが、注文時に麺の硬さ、油の量、味の濃さの好みを聞かれます。
それでは紹介していきます！
とんこつスープ醤油ラーメン
これが大黒家の家系ラーメンです。ほうれん草増しにしたので、ほうれん草たっぷりです♪
スープはクリーミーで、味は濃すぎずちょうど良い。家系ラーメンのスープはデフォルトで濃い店もありますが、大黒家はちょうど良い濃さです。
麺は中太ストレート。家系ラーメンだとスタンダードな麺ですね。良い意味でパスタのような麺でした。
チャーシューは厚みはありませんが、柔らかくて、間違いなくごはんにも合うやつです。
家系ラーメンの店に行くとほうれん草ましにします。家系ラーメンといえばほうれん草が必須ですよね！
ほうれん草はスープに浸してから食べます。スープにマッチしてうまい♪浸したほうれん草はごはんにも合いますよ。
味玉は少し固めの半熟です。個人的にはもう少し柔らかめが好きですが、これもアリ。
総じて、直系の家系とは少し違うところもあるので、直系が好きな人には邪道と言われるかもしれませんが、クリーミーな感じの味わいが個人的には好みで、大満足の家系ラーメンでした！
大黒家の家系ラーメンはTwitterでも話題！
今日は、東陽町「#大黒家」に再来店
お目当ては、醤油豚骨ではなく、塩豚骨ラーメン🍜大盛
具材は、家系ラーメン🍜と同じ具で、スープは、塩とんこつのやさしい味で、一口飲んだら止まらなくなる〜😆
ちょこんとうずらの卵も嬉しい〜😊🎵
醤油も塩もおススメ😋
また行こう#ラーメン#マッキー#えりぃ pic.twitter.com/NerzqfnQk1— あーでるはいど (@BobAkkiy) September 24, 2019
有言実行。かなりクリーミィだし、白米のお供は辛子高菜だしでちょっぴり個性的な家系でした。#大黒家 #ラーメン #東陽町 pic.twitter.com/FBchnBYjO5
— モービー (@wagakouno_you) September 9, 2019
まとめ：大黒家の家系ラーメンはやさしい味わいでうまい
大黒家のラーメンは個人的にはかなり満足でした。今回は醤油豚骨でしたが、塩豚骨とかタンメンなどのメニューも気になるので、リピートします。
この記事を読んで気になった方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
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