スイーツ

エクラデジュール|パリで修行した中山洋平シェフの絶品ケーキを味わう!

どうも!トーマスです!

自称シュークリーム評論家のトーマスがまたパティスリーを開拓してきました!

今回のお店は東京都江東区東陽町の駅近くにあるエクラデジュールというお店です。

東陽町にあるエクラデジュールはこんな店

お店は永代通りから少し入ったところにあって、外観はガラス張りでちょっとおしゃれです。

エクラデジュール

エクラデジュールのケーキのラインナップは?

色鮮やかなスイーツがたくさん並んでます。

エクラデジュール

これだけ種類が多いと迷いますね(笑)

優柔不断な人は店員さんにおすすめを聞きましょう!

エクラデジュールは焼き菓子も充実!

マドレーヌなどが入ったギフト用の焼き菓子詰め合わせも色々あって、見た目にもかわいいので、貰った方は嬉しいと思います。

エクラデジュール

ヒマワリやスイカをモチーフとしたギフトセット。夏らしいですね!
エクラデジュール

エクラデジュールのケーキをいざ、実食!

今回買ったのは4種類!

  • シュークリーム
  • フランボワジェ
  • ショートケーキベリンヌ
  • オペラ

それぞれ紹介します!

シュークリーム

シュー生地はカリっとクリスピーなタイプで、中は濃厚なカスタードクリームです。

エクラデジュール

カスタードクリームはもったりとした濃厚さがあって、卵感とバニラの香りも充分あります。

エクラデジュール

砂糖でコーティングしたローストアーモンドがいいアクセントになっていて、食感がすごく良かったです。

フランボワジェ

フランボワーズづくしな甘酸っぱい一品。

上に載ってるアーモンドが食感の良いアクセントになっています!

エクラデジュール

甘酸っぱくて爽やかなので、夏に食べたいケーキですね!

ショートケーキベリンヌ

ショートケーキにイチゴソースを加えたグラス仕立てのスイーツです。

とにかく見た目がかわいいですね!
エクラデジュール

味は良くも悪くもイメージ通りの味なので、サプライズ感は全くありません。

形は違っても定番のショートケーキなので、イメージと違ったみたいな失敗はなく、安心して購入できます。

オペラ

パティシエのスペシャリテです。とイチオシされたのがオペラ。

板状のチョコレートの上に金箔がのせられていて、見た目が上品で高級感のある一品。

オペラという名前はオペラ座から来ていて、金箔はオペラ座の上に立つアポロンの金の琴にちなんでいるそうです。

エクラデジュール

ほんのりビターなチョコレートと、コーヒークリームとガナッシュと相まってバランスが良いです。

コーヒーとの相性もかなり良いです。

エクラデジュールのケーキはTwitterでも話題!

エクラデジュールのアクセス・営業時間などの基本情報

関連ランキング:ケーキ | 東陽町駅木場駅

まとめ:「エクラデジュール」はクリスマスケーキやバースデーケーキもおすすめ!

全体的に500円前後の値段設定なので、少し高めですが、手が込んだ丁寧な仕上がりになっているので、コスパが悪いわけではないです。

トーマスが行った時間は休日の昼前でしたが、お客さんが店内に5人ほど。いくつかパティスリー行ってますが、エクラデジュールはお客さんの出入りは今まで行った店の中でも特に多いです。駅から近いというアクセスの良さもありますが、リピーターも多いんだと思います。

クリスマスケーキやバースデーケーキもおすすめなので、ぜひご家庭で味わってみてくださいね。

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