ラーメン

味噌樽|豊洲で信州白味噌を使ったラーメンを堪能!コクがあってうまい!

どうも!トーマスです。

この記事では豊洲にあるラーメン屋「味噌樽」を紹介していきます。

豊洲にある味噌樽はどんな店?

豊洲ビバホームの建物内2階にあります。木材を使った壁で明るい雰囲気の外観です。

豊洲、味噌樽

店内はかなり広く、席の数も多いです。平日の17時過ぎに着きましたが、入店時には客の数は少なめでしたが、帰る頃には次々に客が入ってました。
豊洲、味噌樽

味噌樽のメニューは?

メニューは味噌ラーメンがメインですが、しょうゆ、塩、つけ麺などもあります。

あと、半チャーハンや餃子などのセットメニューもあるので、ガッツリ食べたい人には嬉しいですね。メニューが豊富で、一度じゃ味わいきれません。

豊洲、味噌樽
入口付近に食券機があるので、そこで食券を買うスタイルです。

豊洲、味噌樽

いざ、実食!!味噌樽のラーメンはどんな感じ?

今回注文したのがこちら。

「味噌らーめん(味玉入り):800円」
それでは紹介していきます!

味噌らーめん(味玉入り):800円

注文して5分ほどで着丼。

豊洲、味噌樽白味噌ベースのスープなので、スープの色は白っぽいです。味はどちらかというとあっさりめ。

豊洲、味噌樽

麺はモチモチ食感の中太麺。黄色がかった麺でおそらく卵入りの麺だと思います。
塩らーめん、醤油らーめんは細麺を使っているようです。

豊洲、味噌樽
チャーシューは薄切りで、食べ応えはないものの、柔らかく煮込まれていて、臭みもなく普通においしいです。1枚しか入ってないので、チャーシュ好きの方は+200円でトッピングすることおすすめします。

豊洲、味噌樽

味玉はほどよい半熟加減で、黄身がねっとりしていて濃厚な旨みを感じることができます。

豊洲、味噌樽

卓上にマー油が置いてあったので、ちょい足ししてみました。味噌スープにマー油がマッチしていて、劇的においしくなりました!正直、ノーマルだと、パンチがないというか、あまり印象深い味ではありませんでしたが、マー油をプラスすることでパンチの効いた味になりました。

豊洲、味噌樽

どちらかというとあっさり目な味噌らーめんなので、濃厚なタイプが好きな人には物足りないかもしれません。濃厚な味噌らーめんが好きな人はららぽーとに入っている「どみそ」の方がおすすめ。

味噌樽のラーメンはTwitterでも話題!

豊洲にある味噌樽のアクセス・営業時間などの基本情報

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まとめ:味噌樽

ビバホームの建物内にあるので、買い物ついでに来ることもできますし、ビバホームには駐車場もあるので、普段使いに良い店だと思います。
あっさり系の味噌ラーメンが好きな人にはおすすめです。

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