どうも！トーマスです。
トーマスはラーメンの中でも家系ラーメンが特に好きで、江東区でおいしい家系ラーメンを探して行ってきました！
今回行ってきたのが清澄白河と森下の中間にあるラーメン吉田屋。
この記事ではラーメン吉田屋の家系ラーメンを紹介します。
目次
清澄白河にあるラーメン吉田屋はどんな店？
家系ラーメンの店といえば店名に「家」が付くところが多いですが、吉田家ではなく吉田屋。
外観は赤を基調としてますが、渋めの赤色なので、最近の家系ラーメンチェーン店の派手な外観と比べると落ち着いた感じをしています。
店内はカウンター席のみで、席の数は9席ほど。
ラーメン吉田屋のメニューは？
ラーメン、つけ麺、まぜそばの3種類がメニューのベース。それにチャーシューやほうれん草、半熟卵などのトッピングが選べます。
今回は「全のせラーメン」を注文！それでは紹介していきます。
いざ、実食！！吉田屋のラーメンはどんな感じ？
これが今回注文した｢全のせラーメン｣です。太いチャーシューがのっていてかなりボリューミー！
スープは醤油感が控えめで、少し甘め。オーソドックスな家系ラーメンのスープよりは少しマイルドで優しい味わいです。マイルドとは言ってもしっかりと豚骨がきいていて、家系ラーメン好きな人を満足させる味です。
麺は家系ラーメンらしく中太麺で、スープとの相性が良い。もう少しモッチリ感がある麺が好みですが、コシがあってこの麺もうまい。
チャーシューは少し歯ごたえのあるタイプですが、硬すぎることはなく、肉の食感を楽しめるほどよい硬さ。やや薄めですが、十分な大きさとほどよい脂があって、満足感の高いチャーシューでした。
半熟玉子はほどよい半熟加減で、ねっとりした黄身がいい感じです。
家系ラーメンのトッピングと言えば、ほうれん草！濃厚なスープにひたして食べるとうまい！欲を言えば、もう少し量が多いと嬉しいところ。
ラーメン吉田屋のラーメンは家系ラーメン好きを満足させられる、完成度の高さを感じるラーメンでした。
吉田屋のラーメンはTwitterでも話題！
風邪っぽいので体温めとこうということで、吉田屋でねぎラーメン、玉子トッピング pic.twitter.com/4zyILZIvV3
— Gen Nishimura (@debugjunkie) October 8, 2018
ひさびさに行ったらめちゃくちゃ旨かった！！！！
御馳走でしたラーメン吉田屋森下本店 pic.twitter.com/soiwlmFo0x
— まっさ〜( ´ ▽ ` )ﾉ (@keisei_3300) October 4, 2018
森下にあるラーメン吉田屋のアクセス・営業時間などの基本情報
まとめ：ラーメン吉田屋はスープがマイルドうまい！
江東区で家系ラーメンを食べるならこのラーメン吉田屋で決まり！
ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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